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脂肪肝飲食有8個要點要注意
脂肪肝是一種較為常見的肝病，那么得了脂肪肝之后人們應(yīng)該如何進行飲食護理呢？今天就讓小編帶你來了解下吧。
脂肪肝飲食有8個要點要注意
良好的飲食習(xí)慣對防治脂肪肝有很大的幫助?；加兄靖危陲嬍成蠎?yīng)注意以下方面：
脂肪肝如何飲食 脂肪肝飲食禁忌 脂肪肝的病因有哪些
1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）=身長（厘米）-105（或100），男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。
2、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標(biāo)準(zhǔn)體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
3、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1。2～1。5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
5、限制食鹽，每天以6克為宜。
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6、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
8、忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
引起脂肪肝的原因要警惕
1、肥胖性脂肪肝
由于營養(yǎng)過剩 ，肝臟周圍脂肪組織過多而使脂肪酸的釋放增加，以致肝臟對脂肪的排泄出現(xiàn)障礙，最終導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)堆積。據(jù)統(tǒng)計，50%的肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤現(xiàn)象 ，重度肥胖者96%可發(fā)生脂肪肝。
2、酒精性脂肪肝
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75%～95%慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。
3、營養(yǎng)缺乏性脂肪肝
因長期厭食、節(jié)食、偏食、素食、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術(shù)等原因 ，造成人體缺乏營養(yǎng)而消瘦，需要經(jīng)常動用組織中的脂肪，但又不能在肝臟內(nèi)實現(xiàn)正常轉(zhuǎn)化，以致發(fā)生堆積至脂肪肝形成。這也是瘦人也得脂肪肝的病因。
4、炎癥性脂肪肝
最常見的是病毒性肝炎。其原因主要是慢性肝炎病人進食熱量過多 ，超過身體代謝的需要而轉(zhuǎn)化為脂肪積存于全身，其中肝中積存則表現(xiàn)為脂肪肝。
5、糖尿病性脂肪肝
胰島素依賴型糖尿病的病人患脂肪肝的幾率較低，約為4.5%左右。非胰島素依賴型糖尿病的病人患脂肪肝的幾率較高，可達37%。